Receita confecionada na Bimby e na Cookeo:
Ingredientes:
8 ovos
500 gr de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de leite evaporado
Caramelo q. b
Preparação:
Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e envolva 5 minutos, velocidade 3,5.
Despeje o preparado numa forma previamente untada com caramelo.
Coloque 500 ml de água na cookeo, insira a forma e coza em pressão durante trinta minutos.
Em quinze minutos um pudim fica cozido na cookeo, mas no caso a ideia foi mudar a textura do leite condensado e consegui cumprir o objectivo.
Espero que gostem.
Notas: quem não tiver panela de pressão pode cozer por 60 minutos na varoma da bimby, basta colocar 1 litro de água,colocar a forma na varoma e selecionar 60 minutos, varoma,velocidade 2.
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