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Sugestão do dia

Cheesecake de framboesas e mirtilos

Foi a primeira vez que fiz um cheesecake na minha vida, porém fora a bolacha que deixei cozer demais até me safei bem😂 Sim, porque para fazer uma receita toda sem mudar nada é um sufoco, e deu-me para na parte final adicionar um pouco de corante vermelho as natas e pentear com um garfo, que resultado opticamente chocante😂 depois de cozer,mas pronto ficou com o meu toque de loucura😂😜 Mesmo tendo estado muito tempo de volta dele, é extremamente compensatorio em sabor e fica muito bonito numa mesa. Certamente vou repetir, sem o corante e já sei que a bolacha mesmo sem ter aspeto de cozida deve só estar o tempo que manda a receita. No fim decorei com framboesas e mirtilos que além de esteticamente bonitos fizeram uma boa parceria com o gosto do chesecake. O creame chese usei mascarpone e philadelfia em partes iguais. Também não coloquei a água no forno durante a cozedura, porque assim fui aconselhada e correu muito bem, porém da próxima vez coloco para ver qual a diferença. Podem con…

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